Вместе с ассистентом директора одного из калининградских ресторанов Макдональдс - Дмитрием Клименко обсуждали производственную культуру нового поколения: доклад спикера плавно перетек в неформальную беседу формата "вопрос-ответ".
Слушателей больше всего интересовал вопрос набора и обучения персонала, а также элементы корпоративной культуры, организации процесса производства.